Alacsony alkáli étrend

Az egészség függ egy olyan lúgos környezettől, amelyet az élelmiszerek, például a zöldségfélék, a mazsola és a sárgabarack fogyasztásával hoznak létre, hogy fenntartsák az optimális étkezési egyensúlyt legalább 80 százalékos lúgossággal. Az alacsony lúgos táplálkozás elősegítheti a testsúlycsökkenést, energiateljesítményt, az immunrendszer erősítését és az általános jólét érzését.

alapjai

Az alkáli ételek olyan ásványi anyagokat tartalmaznak, mint a kalcium, a magnézium, a kálium és a nátrium, amelyek lúgos vegyületeket alkotnak. Az alkáli élelmiszerek alkáli hamut termelnek, ami segít a kívánt test pH-értékének kb. A pH szint a test savas vagy lúgos bázisának mérése. A 7-es pH semleges. A 7-es fölötti bármiiyen lúgos vagy bázikus, és bármi, ami 7 alatt van, savas. A legtöbb gyümölcs és zöldség lúgos, bár az egyedi emésztés és az anyagcsere befolyásolhatja a pH-reakciót a szervezetben.

Alacsony alkáli ételek

A legjobban lúgos gyümölcsök közé tartoznak a banán, a mazsola, a szárított édes sárgabarack és a dátum. A leginkább lúgos zöldségek a sárga bab, a cékla, a káposzta, az uborka, a fokhagyma, a paprika, a cukkini, a squash, az édesburgonya és a spenót, Christopher Vasey, N.D. Általában a tejtermékek a savas, de nyers egész tej, a vaj, az éles sajtok, a savó, az író és a tojássárgája lúgosnak tekinthetők, és segíthetnek a pH-szint növelésében. Egyéb lúgos ételek közé tartozik néhány szem, például kukorica és hajdina, cukor, tengeri só, hidegen sajtolt olajok és diófélék, beleértve a brazil diókat, mandulákat és olajbogyókat.

A pH mérése

A vérben végzett analízis a nátrium-, kálium-, klorid-, szén-dioxid- és bikarbonátszint mérésével meghatározhatja a testben lévő sejtek pH-tartalmát. A vizelet pH-értéke és nyál pH-vizsgálata nem annyira megbízható a teljes lúgos vagy savas szintek értékelésénél. A vesék többféle módon oldják fel a felesleges mennyiséget, ami befolyásolhatja a vizelet pH-ját. A száj pH-értékét a baktériumok befolyásolják a szájban, a Chelation Therapy online szerint.

Előnyök

Az alacsony alkáli étrend fenntartásának számos előnye a vesekövek megelőzése. Bizonyos típusú vesekövek kedvezően hatnak a savas környezetre, és a test pH-egyensúlyának lúgosabb szintre állítása elősegítheti az ilyen típusú kövek megelőzését. A “The New York Times” -ról szóló jelentés azt mondja, hogy ha a szervezet túlságosan savas, túl sok húgysav keletkezhet a vizelettel, és kialakulhat vesekő. A Mayo Clinic honlapja szerint a lúgos diéta fenntartása lúgosabbá teheti a vesekövek kockázatát.

tippek

A lúgos étel fogyasztása a leggyorsabb és leghatékonyabb módszer a test pH-jának kiegyensúlyozására. A saláta minden napra történő bevitele az egyik legjobb módja annak, hogy fokozza a lúgosító zöldségek fogyasztását. Válasszuk a salátát kelettel, spenótával és díszes zöldséggel, adjuk hozzá a brazil dióféléket vagy a tökmagot, és egészséges lenmagolajjal vagy olívaolajjal öltözzük a maximális egészségügyi előnyökért. Mivel az állati fehérje megsavanyít, helyettesíti a csirkehúsleveseket a levesek és egyéb ételek húsára. Próbáljon enni kevesebb vörös húst, és helyett inkább halat és bőr nélküli csirkét válasszon. Sütjük vagy pirítsuk az ételt sütés helyett. Fokhagymák és friss fűszernövények hozzáadásával, amelyek lúgosítják a kedvenc ételeket a savas asztali só helyett, segíthet ellenőrizni a vérnyomást, javasolja az Alkáli Diéta Encyclopedia. Határozza meg a sajtfogyasztást úgy, hogy fűszert készít a reszelt feta vagy mozzarella salátákon vagy zöldségekben.